Manihot / Cassava
₪24.90 / ק"ג
שורש יוקה או בשמות הנוספים שלו מניהוט ו-קסאווה הוא שורש עמילני עדין טעם וניטרלי יחסית שיכול להשתלב טוב גם עם מתוק וגם עם מלוח או חריף. הוא נפוץ בדרום אמריקה אבל לא רק שם. מתאים להכנה בתנור בבישול במרקים שונים וגם להכנת קמח ללא גלוטן. מאוד מיוחד מאוד טעים.
מה עושים עם זה?
חותכים לפרוסות, אופים ומערבבים עם נתחי בקר וליים, מכינים קארי דגים עם יוקה מבושלת, או פארופה ברזילאית מסורתית. הטעם הניטרלי משתלב היטב גם במתוקים וכדאי לנסות גם פנקייקים של יוקה עם סוכר דקלים וחלב קוקוס.
ערכים תזונתיים
שורש עשיר מאוד בעמילן, ומכיל כמויות גדולות יחסית של ויטמין C, זרחן וסידן.
By selecting ‘Accept cookies' you allow us to use cookies, pixels, tags and similar technologies. more info
one more thing
may be interesting to you
₪84.00
/ unit
{{props.quantity}}
{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}
₪95.00
{{props.quantity}}
{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}
My basket
clean basket
{{item.name}}
{{item.details}}
{{item.oldPrice}}
{{item.subTotal}}
Discounted products: {{item.maximumDiscountedQty}}
There are no basket items.
Click here to continue
