Faba / Fava beens

₪19.90 / pack

כחצי ק"ג
{{props.quantity}}
הפול הירוק צומח באזורנו אלפי שנים ונזכר גם בתנ"ך. הפולים מזכירים בגודלם שעועית לבנה אך טעמם רענן יותר וזמן הבישול קצר יחסית. הפול הוא ירק המכיל את האנזים G6PD ומומלץ לבדוק בקרב הסועדים אם אין לאף אחד רגישות לירק זה.

מה עושים עם זה?

בקציצות כבש עם כוסברה, בסלט חסה פריזה ורצועות שומר, או במרק קרמי עם לאושטיאן, כרישה ושום ירוק.

ערכים תזונתיים

ירק עשיר בחלבונים ובחומצה פולית (מפתיע... סתם, אין קשר, זה רק נשמע דומה). הפול מכיל מרכיב הנקרא L-DOPA, המגביר את הדופמין במוח, המסייע לשטף התנועה ומביא תועלת לסובלים מפרקינסון. פול ירוק מכיל G6PD ואינו מומלץ כמובן למי שאלרגי לאנזים זה.

By selecting ‘Accept cookies' you allow us to use cookies, pixels, tags and similar technologies. more info
one more thing
may be interesting to you
whatsapp